stoffgeschichte

Stoffe – sei es als Rohstoffe, Wert- und Wirkstoffe, Ressourcen, aber auch Substanzen, Nahrungs- und Genussmittel – sind seit jeher ein Thema der historischen Forschung. Die Perspektiven auf Stoffe haben sich jedoch immer wieder verändert und einiges spricht dafür, dass die Auseinandersetzung mit Stoffen eine neue Konjunktur in der Geschichtswissenschaft erfährt. Das DFG-Netzwerk hat das Ziel, eine aktuelle Synthese der heterogenen historischen Forschung zu Stoffen zu entwickeln und abschließend in einem Handbuch zur Stoffgeschichte zu präsentieren.